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木糖供应

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详细说明

    木糖



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产品说明: 

英文名称:D-XYLOSE

化 学 名 :五碳醛糖

化学文摘登记号:[58-86-6]

分 子 式 :C5H10O5

分子量:150.13(按1987国际原子量)

性 状 :为白色结晶或结晶性粉末,易溶于水。

(1)木糖生理功能主要包括:

1)不被消化吸收,没有能量值能*大限度地满足爱吃甜品又担心发胖者的需求;

2)活化人体肠道内的双岐杆菌并促其生长,双岐杆菌是益菌,该菌越多越有益人体健康;食用木糖能改善人体的微生物环境,提高机体的免疫能力。

3)不被口腔内微生物所利用,具备膳食纤维的部分生理功能,可降低血清胆固醇的预防肠癌等。

4)木糖与食物的配伍性很好,食物中添加少量木糖,便能体现出很好的保健效果。木糖与钙同时摄入,可以提高人体对钙的吸收率和保留率,还能防止便秘。

(2)用 途:

1)木糖主要通过加氢制造木糖醇,其用途更加广泛。

2)木糖在食品、饮料中作为无热量甜味剂,适用于肥胖及糖尿病患者。

3)木糖在发达国家已应用于宠物饲料。

4)木糖用作烤制品。

5)木糖用作高档酱油色。

6)在轻工、化工方面也有一定用途。

 
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